可可全麦7股辫子面包怎么做
1、高筋面粉、酵母、牛奶、全麦粉、可可粉、白糖、食盐、蛋液、奶粉和黄油混合，揉匀，发酵至2倍大。
2、取出，排气，分成7份，揉圆，松弛15分钟。
3、擀成椭圆形，一边压薄。
4、卷起，收口。
5、搓成长条。
6、编成辫子。
7、发酵至2倍大。
8、刷上蛋清。
9、放入烤箱中，170度，烤18分钟。
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1、高筋面粉、酵母、牛奶、全麦粉、可可粉、白糖、食盐、蛋液、奶粉和黄油混合，揉匀，发酵至2倍大。
2、取出，排气，分成7份，揉圆，松弛15分钟。
3、擀成椭圆形，一边压薄。
4、卷起，收口。
5、搓成长条。
6、编成辫子。
7、发酵至2倍大。
8、刷上蛋清。
9、放入烤箱中，170度，烤18分钟。