狭鳕鱼猪肉胡萝卜云吞

1、食材MSC小蓝鱼标识狭鳕鱼片150克、猪肉130克、胡萝卜50克、云吞皮适量。

2、取出2片狭鳕鱼片自然解冻，然后切成小块。（虽然已经去骨去刺，但还是要留意下有没隐藏没被去掉的鱼刺鱼骨）

3、猪肉洗干净，切成小块。最好选用前腿肉肉质比较鲜嫩细腻，口感更好。

4、胡萝卜削皮切成小粒。

5、把狭鳕鱼、猪肉、胡萝卜倒入绞肉机里。

6、盖上盖，按键10秒打成泥。

7、打好后，倒入适量葱姜水。

8、放入一小勺盐。

9、放入1勺味极鲜酱油。

10、放入2勺玉米淀粉。

11、顺着一个方向搅匀。

12、放入2勺油，再顺着一个方向搅匀。

13、将调好的馅料装入裱花袋，然后剪个小口。

14、取一张云吞皮，刷上一层水，如图挤上馅料，再盖上一张云吞皮。

15、用压花模具压出花型，边缘捏紧。

16、这么小的云吞适合小朋友吃，就压了这么多，够我家小朋友吃好几餐啦，剩下的肉馅做了大云吞。

17、锅里放水烧开，放入云吞，煮至浮起，放入盐和油即可。

18、小朋友一口一个，一小碗够吃一餐。

19、每100g狭鳕鱼含400毫克omega-3不饱和脂肪酸（omega-3的主要成分就是我们熟悉的DHA和EPA），非常适合儿童和老人食用。

20、每100g狭鳕脂肪含量仅1g，也非常适合健身瘦身人士食用。

21、可爱又好吃，小朋友很喜欢吃，还叮嘱我下次再做。