桂花椰奶冻的做法

1、先做椰奶冻部分 取图里材料：100克清水，30克细砂糖，90克纯牛奶，200毫升椰浆，中小火搅合煮开。

2、倒入冰格晾凉后冷藏或冷冻定型。 中途我出去了，所以没有看冻了多久，怕今天完不成，就冷冻了，不影响。

3、桂花冻憧钏荭拜部分 500克清水，50克黄冰糖，10克桂花干，搅合煮至汤汁金黄，上色程度自己把握。 捞出，倒入20克白凉粉，再次搅拌煮开，冷却。

4、取出椰奶冻。碗里最后铺个保鲜膜，方便脱模。

5、倒入晾至温热的桂花冻。冷藏2小时，取出切小块。

6、最后撒上桂花装饰，淋一些蜂蜜就可以吃了。非常Q弹，奶香奶香的，就是比较耗时间。