灌汤小笼包的做法

2025-07-18 04:32:16

1、猪肉末里先加入3克盐，10毫升料酒，15毫升姜汁，30毫升生抽和10毫升老抽搅拌至有粘性后分次加入高汤，每一次搅拌至有粘性后再加入

3、面粉里加入1克盐搅拌均匀

5、分成均匀的坯子

7、加入馅料后包起

9、蒸锅水开后放入大火蒸8分钟即可

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