鲜炒白玉菇的做法
1、白玉菇洗净在开水锅里焯水两分钟，捞出过凉水。
3、锅烧热加入适量食用油，加入几粒花椒炸香，再放入蒜末炒香，加入肉片炒制颜色变白，加入适量料酒。
5、再加入芹菜段，炒制断生，出锅前再加点蚝油炒匀，就可以出锅了！可以根据口味适当的再加适量盐。
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1、白玉菇洗净在开水锅里焯水两分钟，捞出过凉水。
3、锅烧热加入适量食用油，加入几粒花椒炸香，再放入蒜末炒香，加入肉片炒制颜色变白，加入适量料酒。
5、再加入芹菜段，炒制断生，出锅前再加点蚝油炒匀，就可以出锅了！可以根据口味适当的再加适量盐。