1、取出一个盆，盆里放满清水，并往盆里加入一些食盐，把香菇泡在盆里面；
3、把香菇取出来沥干水分，切成香菇片；
5、锅中加入适量的油，油热之后放入辣椒、大蒜、葱段儿，大火炒香，再把香菇倒进去，加入调好的酱汁；
