教你做轻甜巧克力栗子蛋糕

1、鸡蛋加蜂蜜打散，搅拌均匀。

2、粉类提前过筛混合，然后再筛入到蛋液中，z字型搅拌。

3、搅拌至顺滑没有干粉。

4、加入融化后的黄油（隔热水融化），继续搅拌至顺滑。

5、加入核桃碎，切碎一点口感更好一些。

6、面糊放到裱花袋中，稍微静置一会儿（因为现在是冬天，所以没放冰箱，夏天放冰箱放半小时左右）

7、在模具“栗子”的底部刷黄油，粘上白芝麻。

8、裱花袋底部剪略大的口子，挤入到模具中，此时可以提前预热烤箱，165℃。

9、全部挤到模具中，放入预热好的烤箱烤20分钟。

10、出炉后放在晾网上放几分钟，然后将晾网放在模具上，直接倒扣，很容易脱模。

11、拿掉模具，脱模。