胡萝卜五谷汉堡包

2025-05-04 07:29:54

1、红米、荞麦米、糙米、高粱米、燕麦米用料理机搅拌成五谷粉,胡萝卜和清水一起放进料理机搅拌成胡萝卜汁

胡萝卜五谷汉堡包

2、把高筋面粉、五谷粉、小麦胚芽、胡萝卜汁、盐、砂糖和干酵母粉一起搅拌 成光滑面团,再放入软化的黄油,搅拌成能拉出薄膜状的面团,滚圆放在室温下进行基础发酵

胡萝卜五谷汉堡包

4、把面团分割成6份,滚圆,松弛20分钟

胡萝卜五谷汉堡包

6、当面团发酵至原来的2倍大,完成最后发酵

胡萝卜五谷汉堡包

8、在烘烤时可以制作汉堡包馅料,玉米粒煮熟放入金枪鱼和沙拉酱,拌匀

胡萝卜五谷汉堡包

10、把胡萝卜五谷包一分为二剖开

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12、再铺上准备好的玉米金枪鱼馅料

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