怎么做原椰炖雪蛤?

1、雪蛤泡发24小时

3、椰子水倒出来（好香……）

5、把雪蛤从姜水里捞出来放进椰子中，再放一个指甲大的冰糖，然后在椰子中加水至半个椰子处，用碗把椰子装好。然后烧开一锅水，把装着椰子的碗放进去（此时锅中水的高度应该到碗高度的一大半）。

7、这是乌鸡蛋

9、蛋液搅拌的越细腻就越滑

11、这是倒好的样子

13、用椰子水把椰子灌满，重新盖上椰子盖和锅盖。大火至锅中水开，转小火炖20分钟，熄火，完成。

15、轻轻松松把椰子肉挖出来

16、至于剩下的椰子水就当饮料喝吧，很好喝的。