花式做饼-烙馅儿饼教程

1、面粉，饭碗1碗

3、在醒酒过程中，一个白菜头被洗干净，一个蘑菇被洗干净（另一个我做蘑菇肉馅，蘑菇的量根倌栗受绽据自己的喜好调整，否则放不下）

5、把油倒进火锅里，翻过来，倒入蛋液，撒成碎片

7、火锅里放油，用胡椒粉煎，挑出胡椒粉，冷却

9、对于混合馅料，暂时不要放盐（放盐太早，白菜水分多，蔬菜汁容易杀掉，馅饼也不容易包起来）。把皮卷起来，不迟放盐

11、切成大小均匀的敷料（约4*4cm）

13、将馅料与盐混合，左右持皮，放两勺白菜馅

15、卷末会有很多面条，卷出来也很厚，所以要把多余的面条拉下来，保证卷饼的厚度在卷前后均匀。在过去，封闭的地方是不会被处理的，导致部分厚的外壳，这是不好吃的。咨询餐厅大姐后，效果确实不错

17、把后面的按钮放在砧板上

19、像压扁的面包一样翻过来

21、在锅的热锅中加入油，放入擀好的蛋糕，口朝下，以免加热后开裂。把三个放在平底锅里，或者用电动蛋糕锅加热和刷油。你可以隐约看到馅料的状态。馅料刚烤好就变厚了

23、烤大约1分钟，直到馅饼熟（我通常把它放在锅里，擀三层皮，翻过来，揉两个刚熟的馅饼胚）

25、我还做了香肠、卷心菜和肉馅

27、一碗南瓜红枣粥，你可以做早餐或晚餐。