保健养生卤牛腱子牛筋

2025-05-25 16:05:43

1、牛腱子和牛筋洗干净泡一下血水

2、冷水下锅加葱白两段料酒两勺姜两片

3、煮开捞出洗干净

4、水烧开加草果八角桂皮香叶花椒姜片先卤牛筋（牛筋不易软烂）

5、加入料酒生抽老抽冰糖，小火炖一小时

6、牛筋炖一小时后加入牛腱子，水一定要没过所有肉，小火继续炖

7、然后就可以把肉肉们夹出来啦～颜色超漂亮

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