豇豆小土豆的做法

1、食材准备： 青菜：小土豆，豇豆，螺丝椒，香菜 调料：葱，姜，八角，薄盐生抽

2、除小土豆，其他青菜掰成段，长点短点随意。

3、葱姜切片备用。

4、掰好段，晒太阳通风处，控干水分喽，这样最后口感才亘啾啾的，不是面呼呼的。

5、锅里放油，小土豆煎透，皮有褶皱，土豆香味出来，捞出。

6、葱，姜，八角下锅，炒出香味。

7、下入豇豆翻炒断生。

8、加入辣椒翻炒断生。

9、加入香菜翻炒断生。

10、加入薄盐生抽，适量就好，不够一会再少量加入。

11、烀5-8分钟，闷一会儿，热吃好吃，凉了亘啾啾。

12、开饭喽！