麻婆豆腐的做法
1、白玉豆腐，去掉包装。。
3、豆腐块儿焯水10分钟
5、切好葱姜蒜末备用。。。。
7、加入水淀粉、白糖、盐、白胡椒粉，抓拌均匀。。。
9、加入生抽、老抽，继续煸炒，加入一大勺郫县豆瓣酱炒开。。。。
11、开锅后，转中小火，炖10分钟以后，转大火收汁。。。出锅盛盘。
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1、白玉豆腐，去掉包装。。
3、豆腐块儿焯水10分钟
5、切好葱姜蒜末备用。。。。
7、加入水淀粉、白糖、盐、白胡椒粉，抓拌均匀。。。
9、加入生抽、老抽，继续煸炒，加入一大勺郫县豆瓣酱炒开。。。。
11、开锅后，转中小火，炖10分钟以后，转大火收汁。。。出锅盛盘。