苦瓜甘蔗枇杷汤怎么做又健康又好吃

1、 æ´—净的苦瓜切开，去籽，再切条，改切成丁。

2、 é”…中注入适量清水烧开，倒入洗净的鸡骨，搅散。

3、 æ·‹å…¥é€‚量料酒，煮至沸，汆去血水。

4、 æžå‡ºæ±†ç…®å¥½çš„鸡骨，沥干水分，备用。

5、 ç ‚锅中注入适量清水烧开，倒入甘蔗，放入洗净的枇杷叶、姜片。

6、 å€’入汆过水的鸡骨，淋入少许料酒。

7、 ç›–上盖，烧开后用小火煮40分钟，至食材熟透。

8、 æ­ç›–，倒入苦瓜丁。

9、 ç›–上盖，用小火再煮15分钟，至苦瓜熟透。

10、 æ­å¼€ç›–，放入少许盐、鸡粉。

11、 æ‹ŒåŒ€ï¼Œç•¥ç…®ç‰‡åˆ»ï¼Œè‡³é£Ÿæå…¥å‘³ã€‚

12、 å…³ç«åŽç››å‡ºç…®å¥½çš„汤料，装入碗中即可。