制作燕窝的小技巧
1、把干燕窝洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水（燕窝泡发中所使用的水不能为自来水。因为自来水在消毒杀菌的过程中会使用漂白粉等化学物品。如果燕窝长时间浸泡在自来水中，会导致燕窝中的营养物质遭受破坏。）
3、泡发好的燕窝把细小的绒毛用牙签挑出（最好用镊子挑出，因为我实在找不到我的镊子所以用牙签代替～）
5、用过滤网沥干水份
7、放入惠而浦蒸烤箱中，设置纯蒸模式，温度80℃，时间40min
9、给燕窝换一个高端大气上档次的炖盅，瞬间提升了不少逼格~
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