爱美 吃出好气色

1、

蜜枣桂圆粥

       【食材】粳米100克，桂圆50克，干枣50克，姜20克，蜂蜜15克。

       【做法】粳米淘洗浸泡，姜去皮，桂圆去壳，同粳米一起入锅加清水熬粥，至软烂加蜂蜜调味即成。

       【功效】本品具有气血双补、填虚养身的功效，非常适宜中年女性平时佐餐。

2、黑糯米大枣粥

       【食材】黑糯米100克，大枣30～50克，桂圆10粒，枸杞20克，红糖适量。

       【做法】黑糯米淘洗，桂圆去皮，枸杞大枣洗净，一同入锅，加适量清水和红糖煮粥，粥好稍冷后，可用蜂蜜调味即可。

       【功效】本品温肾健脾，补血调经。适宜于乏力易疲，萎靡懒思的女士经常食用。

3、牛奶鸡蛋香梨粥

       【食材】牛奶250克，鸡蛋一个，香梨1～2个，粳米100克，冰糖、蜂蜜适量。

       【做法】梨去皮、核，切丁备用。粳米淘洗入锅，加牛奶和适量清水煮粥。粥熟时加鸡蛋搅碎，再放梨丁。用蜜、糖调味即可。

       【功效】本品清热润燥，养血调经，滋养肌肤。适宜于胃肠湿热、肺经风热、烦躁不安的女士饮用。

4、红花补血粥

       【据典】川芎被《本草纲目》成为“血中气药也，故血虚者宜之”，而当归、黄芪、红花等同样具有补血作用，以粥共熬成为气血双补的美容亮肤的滋补佳品。

       【食材】粳米100克，鸡汤1000克，川芎3克，当归10克，黄芪5克，红花5克。

       【做法】将当归、川芎、黄芪洗净切片，与红花一起纱布包好，放入鸡汤中煎药汁；20分钟后加入淘洗好的粳米，酌情添加清水，共煮成粥，随意调味即成。

       【功效】本品具有补血理气、和色祛斑的功效，适合于血虚所致的面色苍白者，并可消除皮肤黑斑、黑眼圈。

5、阿胶鸡蛋粥

       【食材】阿胶30克，糯米100克，鸡蛋3个，各调味料适量。

       【做法】糯米淘洗用清水浸泡1小时，入锅熬成粥，放入阿胶；鸡蛋打散，之后淋入锅中煮开断火；片刻后加火再煮，按口味放入调料，开锅即成。

       【功效】本品具有补血养颜、润肺止咳的功效，适用于气血不足、萎靡不振者食用。

1、豆腐木耳炒猪肝

       【食材】豆腐150克，水发黑木耳50克，猪肝100克，葱姜等调料适量。

       【做法】豆腐切小块、水焯、备用；木耳洗净、撕成碎块；猪肝洗净、切片，稍微腌拌。起油锅炒香葱姜，放入猪肝片炒熟，再放木耳、豆腐丁及酱油等调料，翻炒、勾芡即成。

       【功效】本品补肝明目，养血养气。适宜于工作用力大，易怒易急，肝气不足的女士时常选用。

2、山药栗子猪肚煲

       【食材】山药500克，干栗子50克，猪肚一副，葱姜、料酒等调料适量。

       【做法】山药去皮、洗净、切块；栗子去皮、切半；猪肚用精盐或面粉反复搓揉、洗净、切块。清水入锅加葱姜、料酒等调料，放入猪肚块烧开，改小火煲至八分熟。这时再放入山药块、栗子，煮至烂熟，加盐等调味即成。

       【功效】本品健脾和胃，益肾调经，美白肌肤。适宜于生活无规律，容易疲劳，胃口不佳的女士经常食用。

3、菠菜猪肝枸杞汤

       【食材】菠菜250克，猪肝100克，枸杞20克，各种调味料适量。

       【做法】菠菜洗净、切节、水焯、备用；猪肝洗净、切片，用葱姜、淀粉、料酒等腌拌10分钟。锅中放洗好的枸杞，再加高汤或清水烧开，散开放入猪肝，开锅后放入菠菜即可。再按个人口味调味即成。

       【功效】本品滋阴补血、润肠通便，清燥解毒。适宜于气血不佳，快节奏工作的女士经常饮食。