红烧茄子的家常做法

1、茄子不去皮洗净切滚刀块，小一点好熟，不然翻炒太累了；

3、胡萝卜去皮切小块，老妈早晨弄好的胡萝卜直接切就哦了；

5、然后把调料都弄到一起加水调料汁，根据自己的口味衡量，淀粉用普通的地瓜土豆等淀粉茧盯璜阝就OK，别多加不然就会像小编一样后面加了无数次水才弄好但是锅还是沾了；

7、然后加入胡萝卜翻炒，持续翻炒变色，反正手胳膊感觉累了就是时间够了；

9、出锅装盘，结束前可以调怿媪镏桃味感觉口感，可以加点番茄酱、孜然粉茴香粉之类的，按照自己口味决定，小编稍微撒了一点点孜然粉，不是必需品就没有拍照。