最简单的五仁馅的做法
1、1.核桃仁清洗干净。
2、2.花生仁去皮洗净。
3、3.小火炒熟花生仁,要用锅铲不停翻动。
4、4.核桃仁放入微波炉,高火1一2分钟烹熟。(核桃皮用锅炒容易糊)
5、5.核桃仁切成小粒。
6、6.花生仁切成小粒。
7、7.黑、白两种芝麻洗净入锅,小火炒熟。
8、8.荞麦面粉入锅炒熟。
9、9.将核桃仁、花生仁、黑芝麻、白芝麻、荞麦面粉五种食材放入碗里,加入白糖、玉米油、凉开水拌匀,能捏成团即可。
10、10.香甜的五仁馅就做好了!
11、11.准备模具,在模具中刷上油防止粘
12、12.将月饼放入模具中,压成想要的形状
13、13.放入烤箱中,200度加热30min
14、14.烤好的月饼
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