瘦肉豆芽炒河粉

1、准备材料

2、瘦肉洗净切薄片，放入1勺花生油、1勺生抽、1勺生粉、少许鸡精和黑胡椒粉

3、搅拌均匀腌制5分钟

4、起锅热油

5、倒入腌制好的瘦肉，大火翻炒1分钟

6、大概八成熟装起备用

7、河粉用开水烫30秒

8、然后倒掉开水，沥干水即可

9、起锅烧油，倒入沥干水的河粉，大火翻炒1分钟，加入半勺盐（后面会加生抽，避免太咸所以只加少量盐）全程都是大火炒

10、接着倒入八成熟的瘦肉翻炒均匀

11、倒入豆芽

12、翻炒均匀，大火翻炒3-5分钟，确保豆芽和瘦肉都熟透即可

13、最后加入葱段翻炒均匀

14、倒入2勺生抽翻炒均匀

15、就可以出锅啦~

16、开饭

17、wow~超赞！豆芽爽脆，混合一起很好吃！