白萝卜排骨汤的做法

1、排骨用冷水泡一个小时泡出血水。这样炖出来的汤没有腥味，也没有 的味道

3、砂锅里放水，加排骨，葱段，姜片，作为一个四川人我会加个人喜好的泡萝卜，和泡姜(这个我没写在配料表里面，因为这是个人喜好，我喜欢加一点泡萝卜，这样解腻，汤更好喝) 有时候我还会加一点点晒干的橘子皮，今天就加了一点，也是提香的

5、我用的萝卜是本地的圆白萝卜，你们可以用长的那种白萝卜，洗干净去掉不要的部分，再切成滚刀块

7、出锅撒一点葱花 很多人，炖这个汤喜欢加很多食材，其实就白萝卜炖，就吃本味，就很鲜。汤的炖法有很多种，选择自己拿手的，喜欢的就好。

9、蘸排骨，太下饭了