1、虾洗净，掐头，开背，去虾线备用 我用的厨房剪刀开背，顺着虾背剪过去，虾线就跟着起来了，超级好用。
3、大蒜头剥皮，碎成蒜蓉备用
5、锅里放油烧红，下虾，虾变红色后盛出，平铺在金针菇上
7、最后放入剁辣椒，放入烤箱中层，上下火200°，烤10分钟出锅
