做肠粉要加什么粉才能使肠粉有弹性
做肠粉要加生粉才能使镟岁盎缴肠粉有弹性，做法如下：
准备材料：肠粉、水、油、盐、鸡蛋、香髯拈德冲菇、青菜、生抽、生粉。
一、100克肠粉加入250克水混合搅拌至无干粉颗粒。
三、打开锅查看，这个时候的肠粉微微变色。
五、盖上盖子再蒸两分钟，直到鸡蛋液完全凝固。
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