怎么做丝瓜炒花蛤

1、准备好要使用的食材，有花蛤半斤，丝瓜一个，大蒜几粒，盐，蚝油，食用油适量即可。

3、花蛤髯琼尥惟买回来后先用清水泡上泡上一会，可以放入点油盐快速搅拌，让花蛤尽快吐出沙子，在磋上几遍后水冲洗干净，锅里倒上油，开上旺火放入花蛤爆炒下。

5、丝瓜和花蛤一起炒，丝瓜的清香味融入到了花蛤中，花蛤的鲜味也融入了丝瓜中，使得整道菜味道更是鲜美。