淡奶油小面包的做法

1、先把液体状态的食材放入面包机中，把盐和糖对着放。

2、然后放入高筋面粉，最上面放酵母。

3、启动面包机开始揉面，揉面30分钟至45分钟可以达到出膜状态。（每家机器不同，可能出膜的时间也不一样。）

4、把揉好的面团放在面包机中发酵至原来的2.5倍大。（大约一个小时左右）

5、把发酵好的面团取出，排气揉匀。

6、排气揉匀后分割成9个均匀的小面团，松弛20分钟。

7、把面团揉匀滚圆排放深烤盘内。

8、放入烤箱进行二次发酵，一般温度设定38度，时间是40-45分钟。（不能超过一个小时）

9、发酵至原来的两倍大。

10、烤箱170度预热，放入中下层上下火烤20分钟。

11、烤至面包表面金黄即可出炉。