如何制作鲜美的清炖羊排汤
1、我们将羊排放入清水中浸泡2小时。泡出血水,然后切成小份,冷水下锅,加入高度白酒煮出血沫,捞出洗净

2、再将羊排冷水下锅,加入姜片,花椒,盐,大火煮开,转小火炖煮至软烂


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1、我们将羊排放入清水中浸泡2小时。泡出血水,然后切成小份,冷水下锅,加入高度白酒煮出血沫,捞出洗净
2、再将羊排冷水下锅,加入姜片,花椒,盐,大火煮开,转小火炖煮至软烂