如何用鸡胸肉做下酒小菜

2025-05-09 15:40:51

1、首先将鸡胸肉冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水后洗净，撕成小条

2、然后在碗中加入蒜末、辣椒油、盐、鸡精、生抽、麻油和少许白糖，搅拌均匀

3、最后在碗底铺上豆芽，放上鸡胸肉丝，撒上小米椒和花生碎，淋上料汁，翻拌均匀即可

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