清脆可口的凉拌黄瓜

2025-05-09 12:24:45

1、新鲜黄瓜用水冲洗一下。

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2、去皮。

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3、切成几小段。

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4、一段一段地放在案板上,用刀拍扁。

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5、斜切成3cm左右的小段,放入盘中。

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6、大蒜剥皮,用刀拍碎,再用刀剁成许多小块,(尽可能细小的块),装入碗中。

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7、在大蒜里加入醋、盐、香油、南德等调料粉,混合均匀。

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8、把调好的调料倒入黄瓜中。

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9、用筷子把调料和黄瓜混合均匀。这样,一盘原汁原味的凉拌黄瓜就做成了。快来尝一尝吧!

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