烤面筋的做法

1、称好150克谷朊粉放碗里。

3、搅拌均匀后，用手持续挤压十分钟左右，挤出多余水分和起泡，把多余的水倒掉。

5、把所有调味料混合一起。

7、把静置好的谷朊粉拿出来，切成条状。

9、卷好的样子。

11、然后用竹签串好，切成螺旋状。

13、烤箱180度预热，放入烤箱，烤5-10分钟。

15、也可以切片。

17、烤个10分钟后拿出来撒些孜然粉。

19、中途还是要再拿出来翻面和涂调味料，烤成这样就差不多了。