花生酱曲奇的做法
1、黄油软化后打发至顺滑,然后加入糖粉继续打发到蓬松状态。
2、继续打发黄油,分三次加入蛋黄,每次都充分融合后再加蛋黄。
3、打发好的黄油里挤入60g花生酱,用打蛋器充分搅拌至细滑。
4、将低粉、玉米淀粉、筛入花生黄油酱中,再加入2g盐。
5、用刮刀翻拌均匀。
6、将面糊装入挤花袋。
7、在烤盘上挤出花型
8、烤箱预热200度,然后用180度烤8分钟。
9、烤好的曲奇冷却密封保存即可
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