蔓越莓巧克力吐司

1、混合面团的所有食材，揉出手套膜，盖上保鲜膜发酵至两倍大；

2、将发酵好的的面团分成3等份，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；

3、准备好耐高温巧克力豆和蔓越莓碎；

4、取一个面团擀成牛舌状；

5、撒上适量的蔓越莓碎和耐高温巧克力豆；

6、自下向上卷起来，封好口，依次将三个都做好，盖上保鲜膜，继续松弛10分钟；

7、再擀成牛舌状，撒上适量蔓越莓碎和耐高温巧克力豆；自下向上卷起来；

8、将卷好的面包卷放入吐司盒中，进行二次发酵，至八分满；

9、表面刷上蛋液，烤箱预热，165度烤35分钟，留意上色情况哈～

10、晾凉后切片，装入吐司袋中；松软可口、奶香味十足的吐司面包就完成了，用来当早饭，美美哒～