1、鸡蛋提前分离；蛋黄、黑米、色拉油、牛奶放入料理机搅打成细腻的米糊；
3、蛋清分次加入细糖开始打发；打到提起打蛋器有小小的尖峰时，停止打发；
5、拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白里，用同样的方法拌均匀，倒入6寸戚风蛋糕模具里，用牙签画圆的方式画出大气泡；
