教你怎么做烤鸡腿琵琶腿蔬菜汤麦片粥套餐

1、琵琶腿解冻，洗去血水。想快速解冻，可在冷水中加少许盐和白醋，记得不要用热水，不然脏血凝固在肉里洗不掉。解冻后一定要流水清洗，否则做出来的鸡腿里面有血，影响食欲哦。

3、把干净的鸡腿正反都划两刀，不要砍太深不然鸡腿四分五裂了，或者牙签戳几个洞，方便腌料浸入。然后放到腌料碗中按摩涂匀，再连着腌殁茵哒夏料一起放到保鲜袋里，记得裹紧，这样腌料才能最大程度渗透鸡肉。放到冰箱冷藏室（注意不是冷冻室）腌制4小时以上，我是晚上放进去，第二天早上拿出来。

5、烤箱温度200度，烤半小时。如果你是铺锡纸烤的，可以烤到15分钟的时候拿出来涂蜂蜜或者食用油、蜜汁等，顺便翻面，这样受热均匀。包着锡纸烤，就只能等烤完再揭晓答案，失去一点观察的乐趣。

7、蔬菜捞完，里面还剩下牛奶酱鳓因瘵坛汤和夹不起来的洋葱碎丁，泡一点麦片，不够热的话微波炉里加热一分钟，奶香鸡汁洋葱麦片粥就做好了。烤鸡腿，时蔬汤，麦片粥，荤素搭配，有菜有汤有主食，美美吃完这顿，烤箱没弄脏，没有油锅要洗，只要洗一下碗筷勺子砧板菜刀。简单方便美味省事儿～～