菠萝炒鸭片的做法
1、菠萝切成片；
4、葱切段、蒜切蓉，辣椒切碎；
5、适量湿淀粉中加入盐、白糖、醋、香油、胡椒粉调成芡汁；
7、炒锅留底油烧热，下辣椒、蒜蓉、葱段、酸子姜和鸭片，滴入料酒、芡汁，下菠萝片炒匀上碟。
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1、菠萝切成片；
4、葱切段、蒜切蓉，辣椒切碎；
5、适量湿淀粉中加入盐、白糖、醋、香油、胡椒粉调成芡汁；
7、炒锅留底油烧热，下辣椒、蒜蓉、葱段、酸子姜和鸭片，滴入料酒、芡汁，下菠萝片炒匀上碟。