素烧萝卜丝 的制作
1、白萝卜洗净用刮皮刀去皮，切成长丝，不要太细，尽量切长一点。 后面步骤13-17附有萝卜的切法。
3、锅中放一点油，花生油、玉米油等都行，放几粒花椒，炸香，取出花椒粒（不喜欢花椒怿媪镏桃味道的这里可以不加花椒）然后把切好的萝卜丝放入，加入一点盐、很少一点糖，翻炒。
5、翻炒至稍微出点水（萝卜丝不是很挺实的时候）加入蚝油。
7、加入一点蒜末，稍微拌一下就可以了。
9、用筷子翻拌一下
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