学西餐西点去什么学校
1、学西餐和西点可以选择到成都北方钓鱼台烹饪学校,学校开设三年制、两年制、一年制、半年制等多个西餐西点专业,满足各类用户人群的学习需要
2、从教学来看:名师手把手教学,坚持“三分理论+七分实践”的教学方法,注重实践,让学生在实践中不断提升自己的厨艺。
3、从就业来看:读一年制及以上的西餐、西点专业入学签订协议,毕业即到西餐厅、蛋糕坊进行工作
4、从管理方式来说:
采用“半军事化、半封闭式”的管理模式,严格管理,严谨教学,学生管理和教学培养相结合。
1、西点大师专业
西点大师专业以培养熟练掌握各种面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技术,能胜任酒店或大型连锁饼房企业的技术主管、高级西点师的复合型人才为目标。
2、时尚西点大师
培养现代西点行业烘焙技术人才,熟练掌握各类高端西点的操作工艺与设计审美,符合市场西点行业的技术型人才,并具备独立开店的能力。同时,能胜任现代化国际酒店、大型西点烘焙连锁企业的国际顶级西点师为目标。
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