反沙芋头的做法
1、芋头,选购荔浦芋类型的大芋头,口感松绵比较好吃。切成大块,别太小炒的时候容易碎。

3、准备糖60克和水30克,基本上糖和水的比例是2:1。

5、将芋头炸熟,180度油温大约5分钟左右。

7、糖和水放入锅中开火加热,用中火煮开后转小火慢慢熬。
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1、芋头,选购荔浦芋类型的大芋头,口感松绵比较好吃。切成大块,别太小炒的时候容易碎。
3、准备糖60克和水30克,基本上糖和水的比例是2:1。
5、将芋头炸熟,180度油温大约5分钟左右。
7、糖和水放入锅中开火加热,用中火煮开后转小火慢慢熬。