新手易做的西红柿牛腩
1、将牛腩切成块,用冷水浸泡约30分钟,取出鲜血
2、葱姜蒜片
3、把牛腩放在冷水里,放进锅里。煮沸后,撇去泡沫,取出水
4、将油放入锅中,加热油,然后加入洋葱、姜、大蒜、胡椒、调味料、干胡椒和炒菜
5、牛腩变色后,加入开水(开水比牛腩多),炖约50分钟
6、另起锅炒西红柿,炒出红油后,加半碗水烧开后,倒入牛腩锅中
7、加入冰糖,盐调味,继续炖30分钟,直到牛腩炖熟。(要留一些汤汁哦,泡饭,面条都超级好吃的)
8、最后把成品倒入心爱的碗碗,哈哈,已经迫不及待了
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