厨爸教你做美味辣白菜
1、把洗好的卷心菜腌三四天（彻底腌），然后洗干净。
2、姜、苹果和梨切碎。
3、姜蒜苹果梨末一起备用。
4、在辣椒里加点盐，和糖混合。
5、倒入开水，搅拌均匀。
6、待冷凉后，加入剁碎的配料，搅匀。
7、用酸甜的辣椒酱做成，一片摊在白菜上，放在菜坛上，两三天后封好，可以随意拿出来吃或煮熟。
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1、把洗好的卷心菜腌三四天（彻底腌），然后洗干净。
2、姜、苹果和梨切碎。
3、姜蒜苹果梨末一起备用。
4、在辣椒里加点盐，和糖混合。
5、倒入开水，搅拌均匀。
6、待冷凉后，加入剁碎的配料，搅匀。
7、用酸甜的辣椒酱做成，一片摊在白菜上，放在菜坛上，两三天后封好，可以随意拿出来吃或煮熟。