醋溜白菜的做法
1、白菜斜着刀切片
2、切胡萝卜
3、碗汁：生抽，陈醋，淀粉，蒜，适量水搅拌均匀（用量见配料表）
4、锅里底油烧热，葱姜炝锅
5、先煸胡萝卜（它的维生素是溶于油中的）这样吃才最有营养。
6、下白菜翻炒（大火炒菜）
7、白菜变软加盐
8、倒碗汁，翻勺出锅。
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