各类海鲜处理的方法
1、高温加热： 一般虾蟹，贝类等有硬壳类的海鲜，都要彻底加热。一般都是用蒸煮的方法烹制。这样可以杀灭海鲜体类的细菌。
2、加姜葱蒜同食： 海鲜一般都是凉性食物，而姜葱属于热性，两者相加可综合寒性，另外蒜也杀菌的作用。在烹饪的时候，加葱姜蒜，还可以调味。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、高温加热： 一般虾蟹，贝类等有硬壳类的海鲜，都要彻底加热。一般都是用蒸煮的方法烹制。这样可以杀灭海鲜体类的细菌。
2、加姜葱蒜同食： 海鲜一般都是凉性食物，而姜葱属于热性，两者相加可综合寒性，另外蒜也杀菌的作用。在烹饪的时候，加葱姜蒜，还可以调味。