白菜炒大虾详细做法

1、1.准备食材

2、2.将虾剪去虾的尖角

3、3.再挑去虾线。

4、4.白菜芯用手撕成碎块。

5、5.锅中加入适量油，将白菜芯下锅大火煸炒。

6、6.炒至白菜略变软即关火盛出备用。

7、7.另起锅油烧热，加入葱姜末炒香后，放入处理过的虾。

8、8.将虾炒至变色

9、9.用锅铲尽力的压出虾头，煸出虾膏。

10、10.加入白菜一起煸炒。

11、11.加入盐调味。

12、12.加入香菜炒匀出锅即可。