家常菜——酱茄条
1、准备好食材。
3、葱切成段。
5、猪肉切成0.3厘米宽的条。
7、放入肉丝炒至变色。
8、放入一汤匙盐、少许花椒面、酱油、老抽、醋、大火进行煸炒。
11、开大火直至汤汁变少，加入剩余的蒜粒，盖锅盖继续焖一分钟左右，放入味素出锅。
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1、准备好食材。
3、葱切成段。
5、猪肉切成0.3厘米宽的条。
7、放入肉丝炒至变色。
8、放入一汤匙盐、少许花椒面、酱油、老抽、醋、大火进行煸炒。
11、开大火直至汤汁变少，加入剩余的蒜粒，盖锅盖继续焖一分钟左右，放入味素出锅。