家常小吃：菠萝派

1、派皮材料

2、黄油软化后和面粉搓匀。

3、然后倒入白砂糖和牛奶，揉均匀.放冰箱冷藏保存20-60分钟。

4、醒面期间可以做馅料、材料如图。

5、菠萝去皮，洗干净，用温盐水泡15分钟左右，切实小丁。；

6、热锅，放黄油融化，倒入菠萝丁和白砂糖翻炒至水分收小，用牛奶稀开淀粉，倒入菠萝丁力继续小火炒至干水即可。

7、先越热烤箱190度10分钟。从冰箱拿出面团，擀成面饼，不要过薄，不好拿起。

8、铺盘去边。用叉子戳些小洞排气。

9、倒入馅料。

10、做网面，把一团面擀成盘子大小，切成1 cm宽的长条。

11、编织成网格状。

12、刷上蛋黄液。

13、入烤箱，190度烤15分钟，转165-170度烤20分钟，根据烤箱温度稍调温度，看上色差不多就可以出炉。

14、成品。