家常清炒四季豆的做法
1、备菜：把四季豆两端掰了把丝扯净，洗净，斜切。（斜切的四季豆比较薄，好炒透，一会儿茧盯璜阝就能炒熟。）蒜瓣用刀拍扁，切片。
2、炒四季豆：烧锅热油，在油开始冒烟的时候，把蒜片放进锅里爆香。爆至微微发黄，就把切好的四季豆放进锅里翻炒，炒个1-2分钟。
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1、备菜：把四季豆两端掰了把丝扯净，洗净，斜切。（斜切的四季豆比较薄，好炒透，一会儿茧盯璜阝就能炒熟。）蒜瓣用刀拍扁，切片。
2、炒四季豆：烧锅热油，在油开始冒烟的时候，把蒜片放进锅里爆香。爆至微微发黄，就把切好的四季豆放进锅里翻炒，炒个1-2分钟。