婴幼儿奶粉怎么选购
1、试手感:袋装羊奶粉,用手指捏住包装袋来回摩擦,好奶粉会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分,颗粒较粗,故发出“沙沙”流动声。正常的奶粉应松散柔软,一旦受潮结块,但未变色变味,且手一捏就碎,则说明质量变化并不大,仍可食用,但应尽快喝掉;如果颜色已变深,结块较大,坚硬捏不碎,就不可食用了。
2、辨颜色:好羊奶粉呈天然乳黄色;劣质羊奶粉细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或色深或带有焦黄色和灰白色的。
3、尝味道:把少许羊奶粉放进嘴里品尝,好羊奶粉细腻发粘,易粘住牙齿、舌头,且无糖的甜味;劣质羊奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。
4、看溶解速度:把羊奶粉放入杯中,溶解越快的越不好。用热开水冲时,好羊奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;劣质羊奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色;或者羊奶粉用开水冲调并静置5分钟后,如无沉淀物,则说明质量正常;如有细粒沉淀,且表面有悬浮物,则说明质量稍有变化;如水奶分离,汤水不容,则已完全变质。
1、切忌先加奶粉后加水。正确的冲调方法是将定量的40℃—60℃的温开水倒入奶瓶内,再加入适当比例的奶粉。一般在30ml水中加入一平勺奶粉,调匀即可。最好现配现吃,以避免污染。
2、切忌将已冲调好的奶粉再次煮沸。已经冲调好的奶粉若再煮沸,会使蛋白质、维.生.素等营养物质的结构发生变化,从而失去原有的营养价值。
3、切忌自行增加奶粉的浓度及添加辅助品。
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