1、汪刺鱼去掉内脏，清洗干净，沥净水分。
3、青红小米椒去蒂，切成圈儿。
5、锅中倒入菜油，放入汪刺鱼煎至微焦。
7、放入热水，放入猪油，大火煮开。
9、放入豆腐块，继续炖煮7分钟。
11、出锅装盘，味道鲜美，非常好吃。
