清炖黑鱼汤的做法
1、洗净血水，放姜，料酒，盐，抹匀腌制5-10分钟，之后洗净黑鱼，再砍断，接着再次清洗血水，血水和粘液。
2、葱切段备用，生姜切成姜片；
3、锅里放油，把鱼块放进去，小火煎一下，放入葱段，大枣，加水，开始清炖，
4、大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖20分钟，加盐调味，撒上鸡精，香菜，出锅！
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、洗净血水，放姜，料酒，盐，抹匀腌制5-10分钟，之后洗净黑鱼，再砍断，接着再次清洗血水，血水和粘液。
2、葱切段备用，生姜切成姜片；
3、锅里放油，把鱼块放进去，小火煎一下，放入葱段，大枣，加水，开始清炖，
4、大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖20分钟，加盐调味，撒上鸡精，香菜，出锅！