秘制好吃的麻婆豆腐的做法
1、将豆腐切成小块,放到碗里备用。
2、锅里放水,加入适量的盐,烧开后加入豆腐,去除豆腐味。
3、锅里放油,加入五香,花椒爆香后,加入肉末。
4、炒香后,加入肉末翻炒,再加入少量的豆瓣酱调味。
5、再加入适量的水后,加入豆腐进去煮开。
6、投入适量的盐,水淀粉,十三香,味精调味。
7、煮至基本收汁后,洒上葱花就可以了。
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