1、先把鱼清洗干净 切花刀
2、两面煎一下
3、倒入葱姜蒜花椒爆香
4、倒入老抽，生抽，蚝油，盐和糖，料酒，加入一碗水大火烧开转小火煮一会
5、大火收汁 撒点鸡精 收完汁装盘
6、撒上香菜和小米辣 很下饭！
