1、白萝卜切成丝。
2、葱蒜切碎，另豆干切片备用。
3、先用干锅炒萝卜，炒至微黄。
4、盛出备用。
5、锅中倒入油炒香蒜粒，葱头，倒入豆干炒香。
6、加入生抽，料酒，盐，胡椒粉，辣椒粉及少量的水炒匀入味。
7、加入炒过的萝卜丝炒匀。
8、翻炒入味。
9、最后撒上葱花即可。
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